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El precio del pan de jamón asciende para este diciembre

La mayoría de los ingredientes del pan de jamón son importados

La mayoría de los ingredientes del pan de jamón son importados | Foto: Referencia

Este año los precios de los insumos para preparar el pan de jamón subieron más de 300%

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Las ventas del pan de jamón bajaron en comparación con el año pasado. Su precio aumentó hasta 200% y asciende sobre los 1.800 bolívares.

Panaderos asentados en el estado Anzoátegui indicaron que en 2014 hacían entre 30 y 40 panes por día, porque la demanda era muy alta. Pero en este momento lo más que ofrecen en venta son máximo 10 unidades por día debido a los altos costos de los materiales para su preparación.

El encargado de la panadería Imperial Plaza, José Figuera, explicó que este año los precios de los insumos para preparar el pan de jamón subieron más de 300%. Por tal razón, la unidad más pequeña de un kilo la venden en Bs 1.800, cuando el año pasado se ofreció en Bs 600. El aumento es de 200%, publicó el portal digital El Tiempo.

Comparaciones entre 2014 y 2015

Maritza González, encargada de la panadería La Lina en Anaco, indicó que en 2014 se vendió el pan de jamón de un kilo en 500 bolívares y actualmente lo ofrecen en 1.700 bolívares.

Asimismo, añadió que hornean solo cinco panes diarios, cuando el año pasado hacían hasta 30. “Nosotros hacemos cinco o seis para la venta diaria y generalmente elaboramos más por listas de encargos de algunas empresas o de casas de familia”, dijo.