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Mira cómo hacen las famosas papas Pringles

Para su preparación estas son hechas con las dos terceras partes de hojuelas de papa, un tercio es agua y le agregan un poco de maicena. Luego es sometida a unos enormes rodillos que le aplican 4 toneladas de presión y convierten la masa en una larga lámina. Después la pasta aplanada es cortada por una enorme máquina en multitud de pequeñas láminas. Mientras las hojuelas pasan por las máquinas que las fríen, son sometidas a una serie de moldes que le dan forma, el tiempo en el que están en el aceite caliente son de 11 segundos. 


Video cortesía de NEWS. Tomado de El Comercio

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