Catorce de septiembre de 2014. Ocurrió un desastre. Minutos antes de las 12 de la noche, el huracán Odile arrasó, con vientos de 200 kilómetros por hora, la sofisticación de Los Cabos, en México.El Corredor Turístico destrozado, alojamientos en ruinas, el aeropuerto cerrado y 30.000 turistas varados delataban la tragedia.Propiedades que en muchas ocasiones habían recibido a celebridades como Leonardo DiCaprio, Jennifer Aniston y Rihanna, se convirtieron en centros de recaudación de víveres.A poco más de un año de Odile, Los Cabos ya nos muestra su renacer. Todavía le falta recuperarse. Pero muchos de sus hoteles han reabierto con instalaciones mejoradas.Las ventanas al paraíso. Después de su apertura en 1997, el turismo de lujo en Los Cabos no volvió a ser el mismo. Su diseño, que se autodefine como mexicano-mediterráneo, emula y rinde homenaje al contraste del desierto con la frescura de la playa. Muros en tonos blancos y cactáceas alrededor, envuelven a sus huéspedes en una atmósfera pacífica y aislada frente al mar. Su servicio intuitivo y amigable se caracteriza por la atención a los detalles. Aunque todo fue renovado, después de Odile, se conservó su apariencia. Ubicación: Carretera Transpeninsular Km 19.5, San José del Cabo. Teléfono: 01 800 123 1776. www.rosewoodhotels.comEl Ganzo. Es un refugio del arte. Al llegar no sabrás si detenerte a ver su diseño moderno, su diseño interior o la piscina de borde infinito en la terraza, cada vez más famosa en Los Cabos. Dispone de un club de playa y cada una de sus 79 habitaciones tiene alberca privada. En sus áreas predomina el color blanco, lienzo blanco para los autores. Tranquilo y acogedor, busca estimular los sentidos en un espacio donde siempre hay conciertos, cineclub y otros eventos. El estudio de grabación está abierto a todos y es ideal para músicos, cineastas y especialistas en artes visuales. No por nada, el cantante Adam Levine eligió la playa privada de El Ganzo para su boda. El programa de actividades cambia con regularidad. También participa en eventos culturales externos, como el Festival Internacional de Cine de Los Cabos, del 11 al 14 de noviembre. El Ganzo fue la locación principal de una película que llevará su mismo nombre. Se filmó antes del golpe de Odile, por lo que su próximo estreno representa el espíritu intacto de la propiedad, tras varios meses de permanecer cerrada. Ubicación: Tiburón sin número, La Playita, San José del Cabo. Teléfono: 01 800 855 4269. www.elganzo.comThe Cape. Apenas unos meses después de su apertura, 26 de junio, este resort ya es el favorito de TripAdvisor. Su gran aparición tardó tres meses más por culpa de Odile. Diversos materiales se echaron a perder por el agua y el viento, pero los gigantescos ventanales y marcos en habitaciones y terrazas, permanecieron en pie. Pero, ¿por qué los usuarios de una enorme plataforma digital, como lo es TripAdvisor, no pueden quitarle la vista de encima? Quizá se deba a la espectacular vista del Arco de Cabo San Lucas, esa formación rocosa que se ha convertido en un icono del destino. O tal vez sea la interacción del personal con los huéspedes, siempre al pendiente de lo que necesitan. El concepto de The Cape responde a un aspecto urbano y divertido, enclavado en un paisaje relajante y casi remoto. Si miras la decoración de los interiores, te darás cuenta de que bien podrías estar en un restaurante neoyorquino. Otra razón más para dormir aquí: la oportunidad de observar ballenas desde tu habitación. El restaurante Manta lo dirige ni más ni menos que el chef Enrique Olvera, quien ha roto paradigmas en México con su restaurante Pujol (DF), el número 16 en la lista de The World?s 50 Best Restaurants. Y para tomar un trago, ¿por qué no subir al Rooftop, a cargo del mixólogo galardonado a nivel internacional, Osvaldo Vázquez? Ubicación: Carretera Transpeninsular Km 5 Misiones del Cabo. Cabo San Lucas. Teléfono:. (877) 793 8527. www.thompsonhotels.comOne & Only Palmilla. ?En tu primera visita, vienes a One & Only Palmilla, en tu segunda visita llegas a tu casa?, reza el eslogan. El resort se tomó muy en serio sus palabras luego de ver la devastación del huracán. Una vez que los 900 colaboradores del complejo se reencontraron, comenzaron la reestructuración. La apertura de Palmilla, en 1959, rompió paradigmas en Los Cabos, con la inmensidad de sus espacios abiertos, la suntuosidad de su interior y la capacidad de crear experiencias únicas, aprovechando las bondades del entorno. Algunas de sus instalaciones, como la capilla, se han vuelto emblemas para la región peninsular. Fue uno de los primeros hoteles de ultra lujo presentes en el destino. La reapertura se llevó a cabo el 20 de abril, a pesar de haber estado planeada para enero. La razón: se renovaron todas las áreas del hotel, incluidas las 176 habitaciones. Sus incorporaciones incluyen un lounge con vista al mar y Seared, nuevo restaurante especializado en cortes de carne, dirigido por el chef francés Jean-Georges Vongerichten. Estrena un centro de bienestar e incrementa sus tratamientos de spa y terapias. Ubicación: Carretera Transpeninsular Km 7.5, San José del Cabo. Teléfono: 01 800 667 5757. palmilla.oneandonlyresorts.comEsperanza Resort. Su renovación tardó nueve meses. Esperanza presume de estar mejor que nunca, gracias al trabajo de su plantilla entera de trabajadores. Incluso los huéspedes ayudaron recaudando fondos para apoyar a los empleados. La idea: conservar la sofisticación de Esperanza, pero con una nueva imagen. El resort destaca por el espíritu de su diseño. Espacios abiertos, palapas, tonalidades claras y decorados rústicos, con un toque mexicano que parecen fundirse en la playa, sin dejar el servicio de primer nivel. Pero lo que realmente lo hace especial es su enfoque hacia la salud y la relajación absoluta. La playa es un refugio para exuberantes tratamientos de spa y clases de fitness. La cocina del hotel destaca por sus ingredientes locales. Ofrece tours guiados de avistamiento de ballenas grises para compartir con ellas un momento entre las olas. Ubicación: Carretera Transpeninsular Km. 7 Mz 10. Punta Ballena, Cabo San Lucas. Teléfono: (855) 331 2226. esperanza.aubergeresorts.comACTIVIDADES IMPERDIBLESAvistamiento de ballenas. De diciembre a principios de abril. The Cape cuenta con vistas panorámicas en áreas comunes y binoculares desde las habitaciones. One & Only Palmilla y Esperanza organizan paseos en yate para hacer avistamientos y tours aéreos cerca de la costa.Surf. The Cape cuenta con renta de tablas. One & Only ofrece lecciones para principiantes.Visitas a San José. Pueblo tradicional, repleto de galerías de arte y restaurantes con propuestas diversas. A 10 minutos de El Ganzo y One & Only Palmilla. Esperanza ofrece actividades en la localidad.Tours en el desierto. One & Only Palmilla realiza paseos a caballo y en vehículo todo terreno. Las Ventanas al Paraíso hace excursiones en vehículo todo terreno, carruaje y a caballo.Paseo en yate. Esperanza y Las Ventanas al Paraíso organizan paseos privados en yate por los alrededores y al Arco.


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