Los ciudadanos prefieren comer empanas durante el almuerzo, debido a que sus precios en los establecimientos se ubican entre 800.000 bolívares (80 bolívares soberanos) a bs. 1.200.000 (bs.S 12) , es decir, casi la mitad de un sueldo mínimo, mientras que los perros calientes se ubican en bs. 2.000.000 (bs S 20) en el estado Vargas.
Paúl Cáceres, encargado de El Brasero del Litoral, indicó que el costo de dos empadas y un jugo natural es de bs. 3.200.000 (bs. S 32), lo que supera el sueldo mínimo, así lo reseñó La Verdad de Vargas.
“Hemos tenido que ingeniárnosla vendiendo empanadas que combinan ingredientes, porque la carne, el pollo y el pescado han subido mucho de precio. Por ejemplo, la carne molida al mayor nos cuesta hasta bs 7.000.000 (bs.S 70) por kilo. Si no combináramos las proteínas con otros acompañantes las cuentas no darían”, expresó Cáceres.
Daniel Da Silva, encargado de la panadería Altimar, informó que los clientes prefieren comer empanas porque están en bs. 800.000 (bs. S 80) , en cambio los cachitos se ubican en bs. 1.000.000. (bs. S 10) Igualmente dijo que los clientes traen envases con agua para bajar la comida debido a que comprar jugo no les alcanza.
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