Lima y su irresistible fusión
20-Nov 03:59 pm|Andreína Monasterio
La capital peruana tiene sabores de conquista e
independencia por igual. En 2007 la gastronomía del país fue declarada
patrimonio cultural de la nación
El ceviche es una de las delicias limeñas |
A la orilla del mar. El restaurante Portofino
aguarda con su fusión mediterránea y productos marinos. En su carta
hay entradas frías, calientes, pescados, ceviches, carnes, aves y
risottos. La Dama Juana se autodefine como un restaurante turístico
con una amplia oferta en su carta y un show de danzas típicas de
diversas partes de Perú. Ambos tienen una bella vista del litoral
limeño y están en el C. C. Larcomar (Malecón de la Reserva 610,
Miraflores).
Deliciosa sencillez. Punta Sal (www.puntasal.com)
ofrece comida típica con buenos precios. El del de Malecón Cisneros
(cuadra 3, esquina con Trípoli, Miraflores) tiene un estupendo
paisaje.
En la Sanguchería La Lucha (avenida Diagonal 308, Miraflores), María
Mercedes Nouel recomienda probar el pan con chicharrón. Chifa Kam
Men (avenida República de Panamá N° 6271 Miraflores) es un buen
lugar para disfrutar de la típica comida china peruana. La cevichería
La Pinta (Jr. Miró Quesada 344) da 20% de descuento sobre sus platos a
la carta los fines de semana.
Si busca calidez, el café bar Haití (Diagonal 160, Miraflores) lo
cautivará con su atmósfera. Funciona desde 1952 y por sus mesas han
pasado personajes como Mario Vargas Llosa y Alfredo Bryce Echenique.
Sirven desayunos, sopas, sándwiches, carnes, ensaladas y el
infaltable ceviche.
