Gastronomía

Cuneo

Agenda gastronómica

Late OktoberfestD.O.C. Restaurant celebrará la fiesta alemana el próximo viernes 20 de octubre con las salchichas argentina y alemana de Casa Cúneo –emprendimiento de Alejandro Colomo y Aldo López–, y las de Panzer Wurst, de los hermanos Juan y Jesús Rodríguez, que también participan con...

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Embutidos

Agenda gastronómica

El Nacional

Viva Venezuela es el nombre del evento que se realizará en Chateau de Capitaine, restaurante del chef Stanley Yunayev,  en Brooklyn, por iniciativa de la Fundación Ayuda Médica Transatlántica
gastro

Novedades en Alto y Obra

Rosanna Di Turi rdituri@el-nacional.com @Rosannadituri

Es el único restaurante venezolano que ha figurado de manera recurrente en The LatinAmérica’s 50 Best, el ranking que se precia de reconocer a los mejores del continente
poke

El poke es un plato que saca de apuros

ILEANA MATOS | imatos@el-nacional.com

Gusta por la variedad de sabores que ofrece, resultado de la combinación de carbohidratos, proteínas y vegetales, con los aderezos de la cocina japonesa
miguelina

El mes de Margarita Gastronómica

Rosanna Di Turi | rdituri@el-nacional.com

Detenerse no es una opción para quienes saben que el país se construye cada día, pese a las dificultades
ctv-jht-vino-tinto-1

Candidato tempranillo

Miro Popic

El oxígeno habrá hecho su tarea y modificará la estructura, el aroma y hasta el color del vino
María Fernanda Di Giacobbe

Gastroetc: Encuentro entre chocolates y rones venezolanos

Rosanna Di Turi | rdituri@el-nacional.com | @Rosannadituri | www.gastronomiaenvenezuela.com.ve

La conjunción del ron y los chocolates venezolanos no sólo logra buenas armonías. También es la oportunidad de contar historias de orgullo desde los sabores posibles en estas tierras.Recientemente hubo un gustoso encuentro para confirmarlo. María Fernanda Di Giacobbe -artífice de Bombonería Kakao y Cacao...

Buen beber

Familia Gascón Malbec 2016Precio: medioDistribuye: Corp. AzkarTeléfono: (0212) 693 9534Hacer algo nuevo con algo viejo es receta de éxito. Si no que lo digan los productores de vinos de Argentina. Durante siglos se enfocaron en producir mucha uva para obtener muchos litros de vino. Cuando decidieron invertir la...
Miro Popic

Gastroetc

El señor de los aliños de Miro Popic

Miro Popic es consecuente con sus propósitos. Luego de escribir Comer en Venezuela y El pastel que somos, anunció que seguiría con El señor de los aliños. Ahora, felizmente, estrena ese tercer libro que es parte de lo que inicialmente imaginó como una trilogía en la que ha concentrado una década...
Perfum

Buen beber

Perfum

El vino está impagable, se queja la gente. Yo los corrijo. No, el vino es el mismo de siempre. Lo impagable es el dólar, de lo que se deriva todo lo demás. En cualquier país productor todo vino de menos de 10 dólares se encuentra...