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Plantas aromáticas adornan el hogar

Las plantas en el hogar

Las plantas en el hogar

Lavanda, menta, albahaca, romero, tomillo y laurel desprenden fragancias y forman parte de las recetas o remedios caseros

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Un combo todo en uno es lo que ofrecen las plantas aromáticas: buen olor, sazón para la comida, bienestar y belleza para la casa. Existe una gran variedad y se pueden tener casi en cualquier rincón, porque se dan bien en macetas, además de que requieren cuidados mínimos.

Para identificarlas mejor: son aquellas cuyo tallo u hojas desprenden un olor fuerte e intenso. Por años han sido utilizadas para elaborar fragancias, para condimentar y para fabricar remedios.

Dependiendo de sus características y cuidados, se pueden tener en varias partes del hogar. Algunas, como el tomillo limón o la lavanda con sus pequeñas flores color lila, pueden ser un perfecto centro de mesa.

Los macetones de tablillas son perfectos para reunir varias macetitas y tenerlas a la mano en la cocina para tomarlas frescas y utilizarlas para cocinar. Pueden hacerse combinaciones como hierbabuena con menta, cilantro con perejil, romero con orégano o lavanda con santolina.

Una idea original es tener en casa un carrito con hierbas, todo un coctel de fragancias que se puede mover para decorar el espacio que se desee.

Perdurabilidad. Fernando Cuesta, jefe de jardín de la tienda BriCor Xanadú en Madrid (España), explica que estas plantas tienen varias clasificaciones. "En cuanto a uso, se agrupan en tres: aromáticas, culinarias y medicinales.

Si se trata de cuidados hay dos grupos: leñosas y herbáceas", señala.

Las mejores para tener en el hogar dependen del espacio que se tenga, explica Cuesta y añade: "En un apartamento reducido, no pueden faltar las macetas con menta, romero o tomillo; si tienen una casa con jardín, puede intentar tener un huerto pequeño".

La clasificación en cuanto a cuidados toma mayor importancia cuando ya se está decidido a comprar algunas, resalta el experto, "porque no se trata sólo de cuáles quiere tener, sino cuáles se pueden mantener".

Así, dentro de las leñosas, se encuentran el romero, tomillo, salvia, orégano, mejorana, santolina, manzanilla y laurel. Necesitan una buena orientación al sol y poca agua para vivir, por lo que se deben regar "dos o tres veces por semana y abonarlas cada seis meses. Se recomienda cortarlas por los lados porque eso hace que se vaya renovando la planta", indica el experto.

Con relación a las herbáceas están la menta, hierbabuena, albahaca, perejil, cilantro y cebollín, entre otras. Aunque son plantas de fácil mantenimiento, es importante seguir los consejos para que no se marchiten.

El especialista sugiere tenerlas en un sitio más oculto del sol y protegerlas de las inclemencias del tiempo. "Se deben regar todos los días, pero es importante observarlas, pues toleran mal que se les riegue demasiado porque se encharcan y mueren. Hay que abonarlas cada seis meses".

El momento ideal para regarlas es a primera hora del día o al anochecer, nunca cuando hay sol porque se pueden lastimar las raíces.

Cuesta señala que un truco para saber si se están regando adecuadamente es observar sus hojas: "Si son verde uniforme, todo marcha bien; si se tornan amarillentas es que hay exceso de agua y, si se tornan color café y pierden flexibilidad, es que les falta riego".