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El pisco celebró su día

El pisco celebró su día / AFP

El pisco celebró su día / AFP

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La bebida nacional de Perú, declarada patrimonio de la humanidad, celebró su día durante un festival callejero que se llevó a cabo en las calles de la capital peruana, el pasado primero de febrero. Este año se sumó a la lista una nueva versión del coctel llamada La Haya Sour, para celebrar el fallo de la Corte Internacional de Justicia en el diferendo marítimo con Chile el pasado 27 de enero. El aguardiente se elabora al sur de Perú desde el siglo XVI  y se obtiene a partir de la destilación del jugo de uva o vino fermento. AFP