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Desde pintxos hasta chipirones

Platos inspirados en la cocina vasca | EFE

Platos inspirados en la cocina vasca | EFE

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La cadena de restaurantes japonesa integró esta semana a su menú catorce platos inspirados en la cocina vasca. Desde pintxos hasta chuleta a la parrilla, que se sirven con txakolí. Bajo el nombre Feria de Cocina de España-País Vasco la campaña ofrece, entre otras preparaciones, chipirón en su tinta, pimiento relleno de bacalao con salsa vizcaína y una selección de cuatro pinchos: de jamón, de croqueta de merluza, de endivia con salmón y banderilla de aceituna, guindilla y anchoa.