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El mercadito

Mercadito Mi Barranco |Foto: Archivo

Mercadito Mi Barranco |Foto: Archivo

Verde y fresco

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De lunes a viernes, entre la  1:00 pm y  las 5:00 pm,  funciona el mercadito de Mi Barranco. Ofrece los productos orgánicos que han dado fama a la empresa familiar, que sigue prestando servicio de entrega a domicilio, explica  Carolina Gil, una de sus socias. El negocio comenzó con una oferta de ingredientes orgánicos: berro, rúgula, lechugas y hierbas, además de kale, col rizada –poco común en el país–, shallots y huevos de gallinas felices. A ellos sumó  hojas de mostaza, champiñones, zanahorias bebé, célery rave, pimientos de Padrón, papitas colombianas, aguacate criollo y alcachofas morda.

A la oferta se añaden productos terminados: casabe crujiente, de gusto ahumado; jalea  de ají dulce y de parchita; helados, de mousse de mandarina y de jugos de verdes; aceite y harina de coco, granola, dips y quesos  de La Guanota.

¿Más? La posibilidad de armar una caja con los productos deseados o un mix para jugos, entre cuatro opciones. Basta consultar en www.mibarranco.com.  ¿El local? Avenida principal de San Marino, quinta  Rayce, entre Pastissima y Loft-Q.