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Subastarán en Nueva York trufa blanca de casi dos kilos

Trufa | Foto: EFE

Trufa | Foto: EFE

Fue recogida la semana pasada en el centro de Italia por la casa trufera Sabatino y pesó 1,8 kilogramos, el doble de la última considerada la más grande del mundo, que se gran trufa blanca que se subastó y que alcanzó los 417.000 dólares en 2010

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Una trufa blanca de casi dos kilos de peso,  considerada la más grande del mundo hasta los momentos, será subastada el sábado 6 de diciembre en la casa Sotheby's de Nueva Yor. El precio de salida se estimó en 50.000 dólares. Fue recogida la semana pasada en la parte central de Italia por la casa Sabatino y pesa 1,89 kilogramos, lo que dobla la talla de la última gran trufa blanca que se subastó y que alcanzó en 2010 los 417.000 dólares. Los propietarios de esta extraordinaria trufa, la familia Balestra, dueña de Sabatino, planean donar el dinero recaudado a varias organizaciones caritativas, entre ellas, la Fundación de Niños con Glaucoma.