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Señor Wok: nuevo menú de La Casa 22

La carta del restaurante hatillano ofrece a partir de hoy tallarines de trigo con tres tipos de curry

La carta del restaurante hatillano ofrece a partir de hoy tallarines de trigo con tres tipos de curry

La carta del restaurante hatillano ofrece a partir de hoy tallarines de trigo con tres tipos de curry

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Para celebrar el equinoccio de primavera La Casa 22 ofrece Señor Wok, menú del mes en el que se incluyó tallarines de trigo con tres tipos de curry: verde –, algo picante y aderezado con  tiritas de carne, champiñones, maní, cebolla y pimentón rojo en julianas, palitos de zanahoria y cascara de limón rallado, con salsa de tomate verde–, amarillo, con pollo en vez de carne y el resto de los ingredientes mencionados, además de chutney de tamarindo; y rojo, con leche de coco y con trozos de róbalo y camarones, cebolla, ají dulce en julianas, ajo y zanahoria, servido con chutney de piña.

¿Más? Tartar de camarones, aguacate en cubos y mango, jugo de limón, pimienta y semillas de ajonjolí, servido con cazabitos;  rollo de cangrejo, envuelto en alga, con vegetales crudos, alfalfa, queso de cabra fresco y reducción de salsa de ostras y ron. De postre, pavlova Colombo, merengue con queso fresco y vainilla, frutos frescos y piña, parchita , manzanas y orejones de durazno en almíbar. ¿El coctel?

Spicy vodka, con jugo de tamarindo, hielo, azúcar y paprika. En la calle Sucre, N° 22, zona sur, El Hatillo.

Reservaciones: 435-6722 y @casa22hatillo.