• Caracas (Venezuela)

Comer y Beber

Al instante

Salón de la pasta

El Salón de la fama estará del 19 al 22 de noviembre

El Salón de la fama estará del 19 al 22 de noviembre

Contará con la presencia de Tony Maldonado, Federico Galarraga, Tamara Rodríguez y Juan Sará

  • Tweet:

  • Facebook Like:

  • Addthis Share:

La Cámara de Comercio Italiana organizó una nueva edición del Salón de la Pasta que reunirá a cocineros y entusiastas del producto. Allí estarán Tony Maldonado –de Il Duomo dei Sapori–; Federico Galarraga, con sus salsas de azahar; Tamara Rodríguez y Juan Sará, con ñoquis de yuca, ocumo y apio; Teo Valdéz, con tortellonis de pimentón; Julio Rodríguez, con culurgiones de la Sardegna; Reison Frioni con ñoquis de papa; y Carlos Navarro con pasta al cacao.

¿Más? La familia Brando, con pastas Pierino; la pastera Anna Bove, y fabricantes artesanales e industriales de pastas, harinas y salsas, quesos, embutidos, aceites y conservas. Además, la Trattoria della Pasta, un espacio para degustar platos típicos italianos; el bautizo de la Guía Presenza 2015; talleres de pasta corta, larga y rellena, y demostraciones en vivo. Del 19 al 22 de noviembre, en Urban Cuplé, en el CCCT. Información: www.cavenit.com/salondelapasta/