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Quinto menú de celebración de El Comedor

Quinto menú de celebración de El Comedor

Quinto menú de celebración de El Comedor

El menú cuesta 950 bolívares por persona y se sirve entre las 7:00 pma y las 10:00 pm. Servicio de descorche. El Comedor está en la calle Choroní, quinta La Guarimba, Chuao. Reservaciones: 992-2429; 991-3008; 417-8798

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A partir del 20 de marzo y hasta el 22 se ofrecerá el quinto menú de los seis con los que celebra El Comedor su sexto aniversario. Como los anteriores, los platos que se servirán son de raíz venezolana. Como abrebocas, gazpacho de ají margariteño y acras de verduras de la huerta, y de entrada, ensalada de catalana asada, aguacate con mayonesa de cilantro y mapuey morado aliñado con ají dulce. El primer plato es cuajado de raya a caballo, el segundo crema de maíz asado, con queso de trenza y costilla de cerdo laqueada, y el principal, corbullón de pargo de conoro y pulpo de La Caranta, asado con sus sofritos, y polenta de ajoporro. ¿Postres? Manjar de mango con frutas secas y merey garrapiñado. Después, conserva de coco en blanco y negro. El menú cuesta 950 bolívares por persona y se sirve entre las 7:00 pma y las 10:00 pm. Servicio de descorche. El Comedor está en la calle Choroní, quinta La Guarimba, Chuao. Reservaciones: 992-2429; 991-3008; 417-8798.