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Perú volvió a ganar como Mejor Destino Culinario del Mundo

Gastronomía peruana / El Comercio/Perú/GDA

Gastronomía peruana / El Comercio/Perú/GDA

Bernardo Roca Rey, presidente de la Sociedad Peruana de Gastronomía, aseguró que la distinción contribuye a la identidad nacional e impulsará la inclusión social

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Las autoridades y los gastrónomos peruanos celebraron la designación del país, por segundo año consecutivo, como el Mejor destino culinario del mundo, en el ránking del World Travel Awards. Bernardo Roca Rey, presidente de la Sociedad Peruana de Gastronomía, aseguró que la distinción contribuye a la identidad nacional e impulsará la inclusión social y la alianza entre cocineros y campesinos.

Gastón Acurio, por su parte,  señaló en una nota publicada en el diario El Comercio, que el premio convierte a la gastronomía peruana en una poderosa herramienta de promoción turística. “Todo está conectado; la cocina peruana está jugando su batalla por Perú como debe hacerlo, soñando en grande. Poco a poco lo vamos logrando”.