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Mejor bocadillo

Cocinero español Juan Casamayor / EFE

Cocinero español Juan Casamayor / EFE

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El cocinero español Juan Casamayor posa ante su bocadillo, al que llamó terra magra, reconocido como “mejor bocadillo de autor” durante Madrid Fusión 2014. ¿Los ingredientes?  Morcilla de Montserrat, habitas y ajos tiernos, queso brie, rúcula y pluma ibérica, todo sobre pan de cerveza. Efe