• Caracas (Venezuela)

Comer y Beber

Al instante

Homenaje gastronómico a Poniatowska

Cremoso de guacamole

Cremoso de guacamole

  • Tweet:

  • Facebook Like:

  • Addthis Share:

Cremoso de guacamole –aromatizado con tequila Sauza y acompañado con un crujiente de nachos– es uno de los platos con los que se rendirá homenaje a la escritora y periodista mexicana Elena Poniatowska, quien recibirá mañana miércoles 23 de abril,  en Alcalá de Henares y de manos del rey Juan Carlos, el Premio Cervantes 2013. La preparación forma parte de la degustación titulada Muestra Gastronómica Literaria, en la que participan 9 restaurantes del municipio, y que se ofrece cada año como reconocimiento a los galardonados con el Nobel de las letras castellanas.