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La Casa 22 celebra su quinto aniversario con nuevo menú

La Casa 22 celebra su quinto aniversario con nuevo menú

Solo cena, a partir de las 6:30 pm, con la exposición Sigue, el paisaje viaja, de Ricardo Arispe. En la calle Sucre de El Hatillo.

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La Casa 22 celebra su quinto aniversario con nuevo menú, que lleva por nombre Dinner en Caracas y para el cual Axsel  Masabe, chef de la casa, se inspiró en el trabajo de los cocineros Héctor Romero, Víctor Moreno y Carlos García. ¿Los platos? Agüita de pescado, consomé con zanahoria, ají dulce y cebollín; Sardinas de Macuto, que se acompañan con escabeche, con pepitonas  y casabe; Parrillita Galipán, de chorizo, morcilla, pollo, yuca frita y mojito criollo; Filete quince letras, de pescado blanco, servido con sofrito criollo, puré de frijoles verdes y chips de plátanos y pasta en asado negro, con rodajas de carne, cebollas rostizadas y queso de mano.

De postre, muffin de maíz tierno con helado de plátano y canela sobre polvo de naiboa; y shots de mousse de chocolate oscuro y de cocuy larense.

¿Bebidas? Un ochentoso daiquirí de durazno con ron venezolano y una guarapita criolla a base de cocuy larense y jugos de frutas tropicales.

Solo cena, a partir de las 6:30 pm, con la exposición Sigue, el paisaje viaja, de Ricardo Arispe. En la calle Sucre de El Hatillo.

Reservaciones: 435 6722