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El Comedor sirve su cuarto menú aniversario

El cuarto menú –venezolano y contemporáneo– con el que celebra El Comedor su sexto aniversario ofrece como abrebocas un escabeche de sardinas con olivas / Foto Cortesía

El cuarto menú –venezolano y contemporáneo– con el que celebra El Comedor su sexto aniversario ofrece como abrebocas un escabeche de sardinas con olivas / Foto Cortesía

El abrebocas será un escabeche de sardinas con olivas rellenas de atún curado y empanaditas de maíz pilado y ralla guisada con guasacaca picante

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El cuarto menú –venezolano y contemporáneo– con el que celebra El Comedor su sexto aniversario hasta mañana ofrece como abrebocas un escabeche de sardinas con olivas rellenas de atún curado y empanaditas de maíz pilado y ralla guisada con guasacaca picante.

Como entrada salpicón de mariscos aliñado con ají margariteño y su granita, de primer plato bollito pelón de morcilla carupanera aliñado con tomate y culantro, y de segundo crema de caraotas negras y coco,  con trufas de plátano maduro y chorizo de Río Caribe ahumado. ¿Principal? Robalito con fricasé de mariscos y migas de tostón de topocho. De postre, merengón de guanábana y arlequín de chocolate. Bs 950. Calle Choroní, quinta La Guarimba, Chuao.  Entre las 7:30 y 11:30 pm.

Reservaciones: 992-2429