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Charlas en Cacao de Origen

Charlas en Cacao de Origen | Foto: Archivo

Charlas en Cacao de Origen | Foto: Archivo

Dos chocolateros estarán a cargo de los conversatorios que se ofrecerán esta semana en el Secadero N°5 de Hacienda La Trinidad

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Giovanni Conversi, responsable de Mantuano Chocolate, hablará de la nueva tableta que ofrece al mercado –saborizada y elaborada en colaboración con la artista Verónica Petersen–,  mañana miércoles, 20 de mayo, a las 6:00 pm, en la sede de Cacao de Origen, en el Secadero N° 5 de Hacienda La Trinidad.

El jueves 21 es el turno de María Fernanda Di Giacobbe, cuya charla se titula “El chocolate en Japón, nuevos bean to bar”, una tertulia sobre el boom del movimiento, de la que Di Giacobbe es una de las protagonistas. La experta hablará, además de las tendencias, sobre el intercambio de conocimientos entre chocolateros venezolanos y japoneses. La cita es a las 5:00 pm, en el Secadero N° 5 de Hacienda La trinidad. La entrada es gratuita.