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Bodega Express: nueva vitrina para productos gourmet

El bodegón, abrió sus puertas recientemente en Las Mercedes

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Los artesanos de productos gourmet encontraron en neveras y anaqueles de Bodega Express una nueva vitrina.

¿Ejemplos? Las cremas a base de frutos secos de Only Fit, los quesos de cabra de Ananké ­incluso los madurados, que se presentaron recientemente en el local­, las terrinas y mermeladas de Bacolée, y los chorizos Alfredo’s, de res, pollo y cerdo. Son apenas algunas de las preparaciones que ya comercializa el bodegón, que abrió sus puertas recientemente y que los da a conocer a su clientela en catas privadas dirigidas por la sommelier Vanessa Barradas.

¿Más? Charcutería, carnes nacionales e importadas, lechones, jamones curados y cortes de pato al vacío, además de aceites, vinagres, arroces, pastas, sales, galletas y salsas, enumera Armando Herrera, uno de los cuatro socios de Bodega Express, que también ofrece comida lista para llevar y sala para disfrutar de un menú que incluye ensaladas, sopa del día, carpaccio, wraps, paninis y sándwiches. De postre tortas: red velvet, chocolate, tres leches y bienmesabe.

¿Más? Café de sombra, 100% artesanal, procedente de Boconó, servicio de mesonero y de descorche.