• Caracas (Venezuela)

Al instante

Agenda Gastronómica

Bodegas Pomar deleitará a los entusiastas del vino con la segunda edición de su evento anual Vinos y Tapas Bar

25 DE septiembre DEL 2016

Agenda Gastronómica

El hotel JWMarriott ofrecerá conversatorios sobre la cocina a la manera de Caracas todos los sábados del mes de octubre

En Bogotá se despertó el gusto por el té

El sommelier caraqueño David Hernández abrió en la capital colombiana una sucursal de su local de Caracas y ofrece, además de catas y meriendas, un brunch dominical en el que no falta el ingrediente, que también usa en coctelería

Cinco hamburguesas y cervezas artesanales

Carlos Centeno, chef del restaurante, aprovecha su experiencia de más de 10 años en cocinas del oeste estadounidense para ofrecer su menú

21 DE septiembre DEL 2016

Todo el sabor francés en la Fiesta de la Gastronomía

A partir del viernes 23 de septiembre y hasta el domingo 25 Caracas disfrutará de las mejores recetas galas por iniciativa de la Alianza Francesa de Caracas y sus aliados. Ocho locales, entre restaurantes, bistró y cafés participan en tercera edición de la cita

18 DE septiembre DEL 2016

Hoy habrá brunch venezolano bajo el puente de Williamsburg

Luis Herrera, cocinero caraqueño que integra la brigada de Cosme, reconocido restaurante del chef Enrique Olvera en Nueva York, es el responsable del menú

Agenda gastronómica

Hoy finaliza el II Festival de la Carne Yaracuyana y del Jojoto que se celebra en el restaurante El Tibón, en San Felipe

11 DE septiembre DEL 2016

El gusto por la arepa es mundial

Tres cocineros venezolanos que la ofrecen fuera del país destacan el interés que despierta la mezcla de ingredientes de sus rellenos

Los talleres

Enseñarán a los asistentes a preparar un pan básico, trenza de pan, entre otros 

Elogio del Malbec

Cahors, en el suroeste de Francia y justo al sur de los grandes viñedos de Burdeos, es  la tierra madre, llamado por ellos auxerrois

08 DE septiembre DEL 2016

María Fernanda Di Giacobbe recibió el primer Basque Culinary World Prize

La chocolatera venezolana fue elegida entre 20 finalistas por la red de educación, emprendimiento, investigación y desarrollo que articula en torno al cacao como fuente de identidad, cultura y riqueza económica en Venezuela, mediante la cual ha brindado oportunidades a mujeres en situación de vulnerabilidad económica, ...

04 DE septiembre DEL 2016

De tradición

Porciones de 300, 500 y 1.000 gramos, que están a la venta en las principales cadenas de supermercados de todo el país, en bodegones y en el restaurante La Huerta, propiedad de los Romano, en la avenida Francisco Solano de Caracas

El cerdo se luce desmechado y servido en pan artesanal

Los sándwiches de Oink Food Bar se acompañan con papas rústicas, coleslaw de repollo y zanahoria con toque dulzón, y relish de pepino o pimentón

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