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Paraguay registra récord en exportación de carne de res

Uruguay es el único país del mundo en el que el 100% del ganado bovino está identificado y registrado electrónicamente en forma individual

Ganado bovino

Los dos principales motores de la economía paraguaya, la carne y la soja, sufrieron serios problemas este año por culpa de la aftosa y una sequía

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Paraguay exportó carne de res por valor de US$1.054 millones, con lo que batió su propio récord tras los brotes de fiebre aftosa.

"Estamos cerrando el año con una venta récord de carne", explicó Hugo Idoyaga, del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal, en declaraciones a la agencia Efe.

El país registró dos sucesivos brotes de fiebre aftosa entre septiembre de 2011 y enero de 2012, lo que provocó que se le cerrasen las puertas durante 14 meses de su principal mercado cárnico, Chile.

Los dos principales motores de la economía paraguaya, la carne y la soja, sufrieron serios problemas este año por culpa de la aftosa y una sequía que redujo las cosechas.