Consigna Tempranillo

Precio bajo

Distribuye AZKAR

                   

El mayor viñedo español se encuentra en la tierra de Castilla La Mancha, la de Don Quijote. Siempre fue escenario de vinos abundantes en cantidad, donde el éxito se ha medido en litros, mientras más, mejor. Vinos generalmente rústicos, de granel, débiles, de consumo popular. En Valdepeñas, por ejemplo, se encuentra la bodega Félix Solís, la más grande de España, capaz de procesar 7.5 millones de uvas al día. Es un enorme consorcio que elabora vinos también en otras regiones, con una oferta de cientos de etiquetas en diferentes rangos de precios, estilo y cepas. La última vez que revisé su portafolio conté 147 vinos diferentes, incluyendo unos que hacen en Chile. Dentro del segmento de precio económico está la línea Consigna, correspondiente a la IGP de la Tierra de Castilla. Comprende una serie de vinos de diferentes cepas, incluso algunas que no son españolas. De las tintas, la más típica es Consigna Tempranillo, vino joven, de estructura media, de color rojo púrpura, fresco en boca, taninos controlados, buena persistencia. También hay un cabernet sauvignon, un merlot y un shiraz, integrando un cuarteto de tintos bien diferenciados, de precio razonable y ajustados a la situación actual, al menos por ahora. Entre los blancos, solo un semidulce elaborado con airén es de cepas locales, los otros son un chardonnay y un sauvignon blanc. También tienen un rosado tímido para los que no quieren comprometerse. En esta época de carencias, es bueno contar con opciones renovadoras, sin que nos lleven a la bancarrota.