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9 cosas que debe saber de Marruecos

En la Fiesta de las Rosas se recolectan más de 4.000 toneladas de pétalos para extraer litros de esencia / Foto www.morocco-cameltrekking.com

En la Fiesta de las Rosas se recolectan más de 4.000 toneladas de pétalos para extraer litros de esencia / Foto www.morocco-cameltrekking.com

Rosas, té de menta, y dunas son solo parte de la lista de cosas asombrosas con las que uno se tropueza al caminar por Marrecos

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La madre de todas las flores. A las faldas del alto Atlas, en la ciudad Kelaa M'Gouna, nace el Valle de las Rosas, reconocido por cultivarse la rosa damascena. Según una leyenda local dice que fue traída por los peregrinos que volvían de La Meca, en 1912. Entre abril y mayo se da la floración y se realiza la Fiesta de las Rosas, la cual consiste en recolectar más de 4.000 toneladas de pétalos para extraer litros de esencia. Los habitantes abren las puertas de sus casas para enseñar el proceso de destilación, todo en medio de bailes, comida y lluvia de pétalos de rosa. El aroma de la flor es el más cotizado entre los perfumistas franceses.

En el mismo cielo. Chaouen, al norte de Marruecos, es conocida como “la ciudad azul”, por sus muros, pisos, puertas y ventanas pintados en tonos índigo, cobalto y celeste. La costumbre proviene de los judíos que huían de la Inquisición, al pintar las cosas de azul estaban reflejando el cielo y era una forma de representar a Dios.

Creencia. La palabra en inglés genie, viene del árabe djinn, representa un ser espiritual que ayuda al ser humano. Puede adoptar diferentes formas, humanoide, plantas o animales. Los marroquíes tiene la creencia de que habitan en lugares asociados con el agua: baños públicos, desagües e incluso ollas y sartenes.

Hecho a mano. La mezquita Hassan II, en Casablanca, es la séptima más grande del mundo. El suelo del edificio principal es de vidrio, lo que permite contemplar el mar bajo el mismo, mientras que las paredes fueron talladas en mármol por más de 6.000 personas. El techo se retrae para celebrar oración al aire libre. Tiene espacio para albergar 25.000 fieles. Es la única mezquita en Marruecos abierta para los no musulmanes.

Símbolos. La bandera de Marruecos es roja con una estrella verde de cinco picos. Los colores rojo y verde son tradicionales en las enseñas árabes, mientras que la estrella representa los cinco pilares del Islam, representando la relación entre Dios y la nación. Fue diseñada en 1912.

Hijos de Mahoma. Los marroquíes, sin importar el género, son llamados “sherfa”, título para identificar a los descendientes del profeta Mahoma.

Tazas de hospitalidad. El té de menta es la bebida nacional. Fue introducido por los británicos en 1854. La forma más común de beberlo es con grandes cantidades de azúcar, ya que la cultura bereber considera debe ser “dulce como la muerte”. Es símbolo de hospitalidad y se sirve comúnmente antes o después de los alimentos, aunque puede beber a cualquier hora del día.

Maravilla natural. Las dunas Erg Chebbi, en Erfoud, son un mar de arena dorada que alcanza alturas de hasta 160 metros. Tiene la particularidad de cambiar de color conforme el sol desciende, del dorado al púrpura. Se hacen paseos en camello, caminatas y convivencias con nómadas árabes para dormir dentro de una jaima, una tienda de campaña hecha de cuero. www.cameltrekking.com

Amuleto de novias. Los tatuajes de henna en la cultura marroquí son símbolos que protegen contra brujería y mal de ojo. A las futuras esposas les augura fertilidad, por eso decoran manos y pies con diseños que incluyen plantas, estrellas y versos del Corán. La madre de la novia es quien suele realizar el tatuaje, en presencia de amigas y mujeres de la familia. La henna se cultiva sobre una superficie de 200 hectáreas en las provincias de Errachidia y Tinghir, en el suroeste del país, y la producción anual alcanza 600 toneladas.

 

En cifras: 446,550 kilómetros cuadrados de superficie tiene Marruecos, ligeramente más grande que California. Contiene 9 Patrimonios de la Humanidad, entre ellos la Medina de Fez y Rabat. En el año de 1956 Marruecos se independiza de Francia y España.